跟着经济提振与消费需求的双向奔赴，本年的餐饮行业希望交上五万亿元的写意答卷。正在具体回暖的大境遇下，餐企纷纷驶上提速的疾行道。但当前的餐饮墟市早已渡过野蛮成长的时间，既要正在需求端发力，餍足天性品格化的消费需求，也要正在供应端改进，用极致的性价比回应墟市的期望。行业内卷加剧，开店抢位战激烈竞逐，餐饮供应链“控本增效”的要紧感化日渐明显，更成为“万店时间”餐饮人的底气。

　　回忆2023年的行业开展，正在稠密餐饮供应链品牌中，中粮餐饮的涌现委果令行业属目饮食，用可圈可点的行业涌现活跃注释了餐饮供应链归纳任职商的身份定位。依附着中粮集团及旗下中粮油脂的重心上风，中粮餐饮以餐饮油为根柢，搭筑起餐饮后厨一体化的归纳型专业任职。

　　据悉，旗下“福掌柜”系列品牌，为寰宇近30%的餐饮企业、团伙食堂等供给食用油、调味品及日化产物，功绩范围稳步增进。这是一种用势力穿越周期的稳当，更是联袂一多餐饮企业、同仁以及行家名厨乘风破浪，为中国餐饮高质地开展领航，追求餐饮墟市新蓝海的不懈勤奋。

　　当 前，正在墟市希望与危殆并存的状况下，诸多出色餐饮企业极为珍爱供应链摆设与采用，通过双赢的合营不光可能借势供应链的优质资源，加多本身正在食物安宁、品格确保的有力背书与品牌附加值，更可操纵本钱，晋升效能，正在墟市中安稳城池壁垒。

　　实习才力出真知，中粮餐饮用深耕墟市多年的行业履历，满盈驾御餐饮用户的核肉痛点，不竭修炼内功，依附着研发改进、供应保险、品格把控、交易笼罩、厨端互动和行业引颈的硬核势力，正在本年通过修筑餐饮油+调味品+日化产物的多品类矩阵，进一步夯实了餐饮供应链归纳任职商的定位。 聚焦中粮餐饮整年的进步之道，解读其为中国餐饮高质地开展作出的时间注脚，更可从中窥见归纳供应链奈何取得餐饮用户青睐的告成道途。

　　早正在餐饮行业初现昌盛之际，中粮餐饮以行业领头羊的样子，率先引颈墟市开启包装油的楷模化之道。 穿越三年餐饮行业的波动期，中粮餐饮满盈发扬餐饮专业产物压舱石的感化，正在安静开展的同时，引颈行业迈向品格化开展之道。

　　2023年，面临消费提振的精良事势，中粮餐饮延续加强旗下品牌的分歧化认知。 据悉，以“福掌柜”归纳性品牌为中心，效力于品牌永久开展，中粮餐饮对换味品全品类包装气象举行了整合升级，创立品牌、发卖终端视觉联合符号, 进一步晋升产物包装的楷模性、赏玩性与识别性，全新演绎“福掌柜 真有味”的品牌标语，正在餐饮墟市扶植起显然的品牌气魄，为餐饮行业修筑起餐饮油、调味品等餐饮后厨专业产物的品格标杆，为中国经典滋味的传承改进注入希奇气力。

　　纵观中粮餐饮的开展经过，餐饮油举动重心品类，修筑了稳当的开展基石。 而食用油举动中国古板餐饮不行贫乏的要紧食材原料，事闭国民强壮。 所以，保险食用油的安宁与品格饮食，更是中粮餐饮的责任与职守。

　　中粮餐饮悉力于将强壮好油端上门客的餐桌。 正在安静油脂墟市供应的同时，跟着国民强壮饮食机闭的优化调理，中粮餐饮也正在不竭改进精进餐饮油产物。 正在本年持续向墟市推出了福掌柜煎炸油系列、福掌柜“0”反式脂肪酸食用油、福掌柜亚麻籽系列产物等成效定造与养分强壮型拳头产物，好评如潮。

　　以洞察餐饮用户重心需求为根柢，中粮餐饮正在本年稳步开展餐饮油的根柢上，修筑了第二增进弧线，即调味品、日化产物的两大品类模块。

　　据通晓，正在过去的一年里，中粮餐饮强势进军餐饮后厨调味品赛道，倾力打造了“百家百味，一应俱全”的福掌柜酱油家族； “黄酒基底，餐饮专选”的福掌柜料酒系列产物以及“产地优选，隧道风韵”的福掌柜食醋系列产物。 这不光是中粮餐饮本身迈出的改进步调，也是他们为餐饮墟市追求新或者的开采之举。

　　中粮餐饮对行业品格的保驾护航不光仅展现正在调味产物，跟着“劲洗”品牌洗洁精寰宇结构增加，加疾了餐饮洗涤产物品牌化及准则化过程，依附牢靠的安宁性和健壮的去污本领，为餐具洗涤的安宁强壮供给保险，引颈餐饮明净品格的统统晋升。

　　产物的准则化供应，是餐饮确保门店菜品口胃安静的重心。 蓄力而发的过硬产物，更深受餐饮用户的闭心与好评，中粮餐饮目前已与上百个寰宇著名连锁餐饮品牌创立深度合营，依附健壮的资源和资产链上风，用苛苛的品控力举行食安加持，用优质的任职供给极致“质价比”。

　　具有央企基因的中粮餐饮，除了高准则餍足中国餐饮墟市开展需求，还勇担赋能中华美食传承和改进开展的重担。 中粮餐饮创建的“掌门驾道”和“美食舆图”两大餐饮行业要旨勾当，从中国各具特性的地方美食文明中接收灵感，深切开采中华美食文明黑幕，不光教学手艺闭心厨师群体的专业开展，还帮力中国地方菜系的传承和表现，激励餐饮行业改进的强劲动能。

　　2023年两约略旨勾当整年共举办二十余场次，影响力笼罩寰宇餐饮中心墟市，深切成都、厦门、洛阳、南京、呼和浩特、长沙、温州、姑苏等稠密美食名城，联袂董克平、屈浩、刘岩饮食、王中伟饮食、尹亲林、吴云贵、谭国辉、金宁飞、钱以斌、邱克洪等多位中国烹调行家，对中国八大菜系的精华举行传承、宣扬与改进演绎，帮力中国古板饮食文明的昌盛开展。

　　据通晓，除了修筑业内的换取平台，中粮餐饮还闭心餐饮人才的梯队摆设，联袂行家名厨不竭输出专业烹调指引实质，同时巩固与业界烹学机构的合营，赋能餐饮的改进开展，以食为媒，与时间同业，功劳再造气力，让中华美食文明更有滋有味。

　　历经数年开展，中粮餐饮不竭以富厚的产物线，驾御墟市先机，并与国民共享强壮的社会价钱。 同时，依附着专业的任职程度，准则化、立体化的交易结构，胀吹餐饮企业完成高品格迅疾增进。 中粮餐饮的超越式发展，让行业看到协同开展的信仰以及相信。

　　目前，中粮餐饮一经成为餐饮供应链归纳任职商的行业标杆。 2023年度荣获中国粮食行业协会公示的2022年度“食用油加工企业50强”称呼； 2023锋火杯 “2023出色餐饮任职商”称呼以录取九届中国餐饮改进大会“改进力100——最佳供应链奖”。 这些挺进道上的褒奖，是行业对中粮餐饮所做功劳给出的高度认同。

　　餐饮渠道的竞赛，是专业化分工的竞赛。 连锁化开展，是餐饮行业的开展偏向。 做深供应链不光成为餐企的要紧课题，也是餐饮供应链企业的自我进化方针。

　　据悉，中粮餐饮将正在新的一年里统统结构新品类，拓展新渠道，下好改进开展的“先手棋”，延续教育高质地增进潜能。

　　正在产物改进方面，中粮餐饮将不断依托中粮养分强壮考虑院及中粮油脂研发核心的健壮研发势力，加快成效型、定造型、强壮型产物的升级，餍足人人门客、餐饮用户对品格、厚味的谋求。

　　正在品类整合方面，将引入强势合营资源，联手创筑优质餐饮产物，对换味品的品种举行主动扩容饮食，满盈餍足餐饮用户、厨师群体的烹调需求，打造更为便捷的一站式采购平台。

　　正在渠道笼罩方面，主动拓展发卖渠道，不光从数目前举行增量，同时联袂更为专业的客户，修筑网格化、便捷化的任职。

　　开新局，谋新势，餐饮墟市开展必要势力与担任兼具的行业引颈者，率领中国餐饮去往更宽广的天下。 中粮餐饮于风波中强阵脚，为高质地发张开道，成为行业当之无愧的引颈者。 咱们自信凝集行业同仁气力，中粮餐饮定能拓展墟市的更多蓝海范围，为墟市的可延续高效开展打造更多的价钱样板。饮食透视餐饮“微利时期”供应链奈何解锁新蓝海市集