从烟台市核心驱车一块南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业周围集团。颠末近20年的开展，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平临蓐加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大歇闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重声誉不竭傍身，别的，“金福鼎”牌号更是被评比为山东省有名牌号，含金量满满。

　　正在过往收获的根柢上，金鼎酒业也正在思索着现正在、将来。当下，具体墟市情况妨害密布，企业若何材干逆风直上?跟着墟市消费逻辑的转弯变向，又该若何破局、稳住墟市界限?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊凝固着周围集团一个又一个高光工夫的金鼎便速即跃入视线，其正在四周茂郁绿植、洁净石像的映衬下，更显璀璨瞩目。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的灵活演绎诚信筹划，庄重开展。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他流露，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目找寻葡萄种植界限的放大、葡萄酒产能的提拔，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和供职做好才最首要。”

　　具体，正在其他葡萄酒企业为了墟市份额肆意扩张、狂飙突进的时刻，金鼎酒业则显得有点“慢特性”，永远迈着顽强而庄重的步伐，从种好一串葡萄开首，源源不竭地为墟市输送优质产物。

　　为从源流上包管产物品德、拓宽表地村民收入渠道，金鼎酒业具有己方的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面团结料理，厉控产量，精进品德。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹划轨造，每位村民需对所承包的葡萄实行承保证护，且工资与葡萄质料直接挂钩，这也将进一步勉励村民的事业热忱，葡萄品德也更有保证。

　　临蓐车间里的发酵、灌装等兴办均从海表引进，不但具有高度的主动化和智能化程度，也可降低临蓐精准度和临蓐质料。别的，还特意装备了理化核心，每一滴酒出厂前都要颠末正经检测;地下酒窖则可最大水准存储酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒墟市年青化、特性化等消费趋向愈发了得的配景之下，思正在浩繁产物中脱颖而出，打破惯性、打好“不同化”这张王牌就显得尤为首要。

　　“产物品德是企业开展之本，做好产物的同时，也要提神伺探墟市风向”，正在姜晓东看来，惟有依照现有前提，不竭迭代出更适合墟市需求的产物，材干垒起企业比赛的城堡。

　　多年来，金鼎酒业不竭优化升级产物编造，目前已造成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物编造，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感厚实多样诚信，满意差异消费群体的喝酒嗜好。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便开首变更头脑，聚焦葡萄酒深加工，延长葡萄深广加工链条。“咱们将葡萄酒颠末必然的工夫工艺，加工成蒸馏酒，一片面用于发售，一片面实行积蓄，动作造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇流露，金鼎酒业还特殊选用海阳表地的苹果、幼樱桃，当场取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻巧、清新的果酒，更适合年青人的口胃。

　　别的，跟着摄生风潮的振起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要健壮。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前构造新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的延长极。

　　穿过幽深的通道，道道非常视野变得通透宽广，一个个满溢酒香的橡木桶齐整陈列。昂首，满墙皆是富裕习俗特点的石画，正在壁灯的映照下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景遗迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业浩繁美景的冰山一角。

　　依托着浩繁得天独厚的资源上风，正在开展葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅交融方面不竭发力，通过葡萄采摘、酿酒观光、品酒欣赏、学校施行等行为，发动酒庄资源的有用诈骗，吸引更多人走进金鼎、清晰金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感触大天然，体验采摘的兴趣，辨别食用葡萄和酿酒葡萄的差异之处。随后，正在临蓐车间便能亲眼眼见葡萄造酒的全流程;正在地下酒窖，则能浸醉式体验海阳葡萄酒文明的馥郁清香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为巨大品酒喜好者供给一个以酒会友、研商品酒工夫的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还踊跃与全国对话，昨年承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物集聚于此，进一步提拔了金鼎酒业的品牌价格和国际影响力。

　　扎根海阳im电竞，面向全国。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的据守、对品德的吹毛求疵、对墟市的尖锐占定，正在这充满不确定的行业形象下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)im电竞金鼎酒业：诚信匠心 庄沉发达