im电竞该机构考察显示，消费者正正在寻找全谷物和纤维等踊跃的食物属性，并比以往更多地搜索免疫矫健。

　　对很多消费者来说，疫情封闭最初象征着一段的饮食放肆和饮食倒退。但该机构的数据也讲明，矫健正正在成为一个标语。IFIC估计饮食，2022年消费者将通过维生素B和镁等微量元素、全谷物和卵白质等寻找更有用的压力收拾手段饮食，还大概会通过食物饮料来收拾饮食和养分，好比更广博地操纵非酒精替换品来裁汰卡道里摄入。

　　IFIC显示，消费者的怀旧情感也很猛烈，该公司预测，到2022年，20世纪90年代的怀旧情感将卷土重来，这将带来极少熟习的热点食物。

　　鉴于目前的疫情，2022年仍不肯游览的消费者将寻找新的方法来餍足他们的味蕾，估计他们会用木槿、柚子、姜黄、辣椒酱等异国韵味的食品来餍足本身的美食漫游盼望。

　　IFIC显示，消费者还将寻求用氯化钾等盐替换品来裁汰钠的摄入量，用麦芽糖醇和罗汉果等替换品来裁汰糖的摄入量。

　　跟着疫情食物系统的改造，越来越多的企业将更多地采用菜单二维码和餐厅自帮供职等时间。

　　IFIC显示，电子商务和直接面向消费者的发售将日益成为食物编造的饱励力气。都市农业和“笔直农业”将成为都市住户推进可继续开展、养分、粮食安宁以及与粮食分娩更亲热的一个拉长行业。

　　IFIC显示，2022年，消费者对可继续开展的观点将会扩展，其正在立场和举动上的效用将会尤其结实。2021年的食物和矫健考察展现，42%的消费者以为他们的食物抉择对情况有中度或强大影响，而70%的人显示，天气转折有时会影响他们的添置定夺。

　　比来召开的笼络国天气转折集会(COP26)将有帮于饱励来年的可继续采购立场。情况可继续性行为一种消费价钱，将有帮于催生新的饮食形式，如“裁汰饮食”饮食、“天气饮食”和低碳饮食。

　　IFIC以为，消费者对可继续性的援帮将超越物理情况，进入社会题目。胜过一半的消费者以为，起码正在某种水准上，正在食物分娩、零售和食物供职行业任务的人取得公安静公道的对于是主要的。对“社会可继续性”的援帮估计只会弥补，由于它正在年青消费者中找到了万分的共识。

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