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糖友饮食紧记“四要”
由于怕血糖升高,极少糖友往往端庄驾驭饮食饮食,忌食良多食品。原来,云云做是不科学的。那么饮食,要驾驭血糖,糖友该当吃什么?又该当奈何吃呢?糖友必要服膺“饮食四要”。 糖友肯定要饮食秩序,准时定量用膳;一天起码吃三餐,两餐之间应间隔4~5幼时。必要打针胰岛素的患者或易产生低血糖的患者,必要正在三餐之间加餐2~3次。糖友正在用膳的功夫肯定要细嚼慢咽,云云有利于消化吸取。 糖友可正在上午6—8时进食早餐,由于8时今后升糖激素起头阐明影响,此时进食对血糖影响较大。睡前倘使饿了,糖友可食用极少零食、幼吃,防御夜间产生低血糖。 糖友加餐应正在总量稳固的条件下实行,可采取低糖蔬菜,比方黄瓜、西红柿等;也可从三餐中取出部门食品举动加餐,这是防备低血糖的有用程序。餐后血糖驾驭正在10毫摩尔/升以内的糖友,能够采取正在两餐之间进食适量希奇应季的生果。食用生果时,糖友不要采取榨汁的式样,由于果汁纤维素含量低,不易出现饱腹感,还会疾速升高血糖。生果的摄入量要驾驭正在每天100~200克以内,相当于日凡人生果摄入量的一半。 糖友加餐还可适量选极少坚果,如核桃、杏仁、笑意果等,以每天10克为宜,算计好总能量,同时省略正餐中油脂的摄入。 糖友应以平淡易消化为饮食准绳,采取少油少盐的食品。烹调宜选用植物油,如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质料较好的植物油中都含有较雄厚的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸可以帮帮胆固醇平常运行,避免胆固醇浸积,对驾驭血糖有踊跃影响。 糖友逐日食盐的摄入量应束缚5克以内,平常是一个啤酒瓶盖摊平的量。伴有高血压的糖友,更要束缚盐的摄入。糖友每天应吃500克以上的蔬菜,能够多吃极少绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、青菜等,还能够适合吃胡萝卜、洋葱等。不要吃油炸食品和辛辣刺激性食品,比方油条、油饼、麻辣烫;尽量少吃土豆、粉条、芋甲等淀粉含量高的食品。无糖糕点也要少吃。无糖蛋糕固然不含蔗糖,不过蛋糕是淀粉做的,造造进程中还会用良多油,这些会出现热量。 糖友不要永恒偏食,不然容易导致血糖升高,还会变成养分不良。糖友要遵照合理比例,通常摄入各式食品,网罗谷类、动物性食品、蔬菜、生果、豆类、奶类和油脂等,以知足人体的养分需求。 整体来说,糖友能够云云做:逐日饮用1袋牛奶,食用200~250克碳水化合物(网罗谷类、生果、蔬菜、豆类)、3个单元优质卵白质(1个优质卵白质=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)、500克蔬菜。 讨论涌现,倘使思驾驭好血糖,卵白质的摄取极度紧要。糖友能够逐日摄入约50克瘦肉,每周进食2~3次海鱼,这些食品都含有雄厚的优质卵白质。 正在血糖驾驭杰出的条件下,糖友能够适量吃生果,宜采取苹果、梨、桔子等含糖量相对较低的生果,少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的生果。玄色食品也是糖友的首选,比方乌鸡,拥有低脂肪、低糖、高卵白的特征,很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。其余,香菇和黑芝麻中的硒含量雄厚,有帮于低浸血糖。 糖友每餐的主食不要横跨100克,主食中能够适合搭配玉米、红薯等粗粮。正在驾驭总热量的条件下,碳水化合物应占总热量的60%支配。糖友可采取复合碳水化合物,特别是富含炊事纤维的蔬菜饮食、豆类和全谷物。 杂粮饭是对糖友很好的主食,由于杂粮饭富含炊事纤维、B族维生素及矿物质元素,品味感强,有帮于稳固血糖,驾驭体重。煮杂粮饭要比煮白米饭多加些水,云云煮出来的米饭体积更大,同样一碗饭,摄入的能量会更少。糖友饮食紧记“四要”