im电竞2023年，是丹麦投入进博会的第六年。过去五年已有越过200家丹麦企业列入进博会，历届总展览面积越过2.4万平方米。本年丹麦国度馆总面积达400平方米，共20家参展商和企业显示从乳成品食品、猪肉成品到炊事增加剂、黄油曲奇等一系列产物。

　　“中国商场对丹麦食物资产集群旨趣强大。中国事丹麦食物资产集群的第三大商场，也是其正在欧友国家表的最大商场。”丹麦食物、农业与渔业大臣雅各布·延森正在接收《中国经济周刊》记者专访时呈现。

　　延森大白，2022年，丹麦食物资产集群出口总额达1970亿丹麦克朗（约合2069亿元国民币），出口至中国的食物与农产物出口总额达128亿丹麦克朗（约合134亿元国民币），占丹麦食物资产集群总出口额的6.5%。此中猪肉约占50%，海产物约占25%，乳成品占10%，黄油曲奇占2%。

　　11月2日，正在投入进博会前，延森先一步来到中国农业屯子部，并与中国农业屯子部部长唐仁健就深化中丹农业合营互换见地，延森呈现，愿与中方就可陆续农业、动物矫健等议题发展求实项目合营。11月3日，延森又与中国海合总署副署长吕伟红碰面，两边就饱动丹麦农食产物输华食品、深化中丹海合搜检检疫合营等议题互换见地。延森正在碰面中呈现，方剂愿不断同中国海合加紧技巧调换，不绝深化相识互信，确切保险丹麦输华农食产物安静。之后两边还签订了《中民共和国海合总署和丹麦王国食物、农业和渔业部合于中国从丹麦输入牛肉的搜检检疫和兽医卫生央求议定书》。当天，延森接着来到中国商场监视料理总局，国度商场监视料理总局副局长柳军与延森就婴幼儿配方乳粉产物配方注册、有机食物认证、才能验证合营等议题举办了调换。

　　对多个部分紧锣密饱的访候大白出延森此次来华的合营范围，延森告诉《中国经济周刊》记者，丹麦与中国事食物与农业范围的永远合营伙伴。“正在我本次访候时期，咱们筹议了丹麦与中国若何合营发扬加倍可陆续的农业，并要点体贴有机临盆等范围。咱们还筹议了丹麦若何陆续临盆安静的高质料食物。”

　　早正在2008年，丹麦就成为首个与中国筑造整个计谋伙伴联系的北欧国度食品，并正在平凡的计谋合营中完成划一，几个月前，两表洋长启动了全新的《中丹绿色合伙办事计划》，以深化两国合营。

　　“中国与丹麦正在绿色转型、情况、农业与食物、矫健、海事等范围都有着深刻的合营兴味。”延森大白，自2016年起，丹麦兽医和食物料理局与中国正在食物与农业范围发展了完全的计谋行业合营。

　　“这一合营硕果累累。”延森呈现，正在合营第一阶段，一个要点便是若何抬高中国农业部分动物粪肥的操纵率。由此增进了一套扩展粪肥操纵的囚系指南的出台，并为丹麦奥胡斯大学与中国农业科学院的合伙筹议帮力。

　　“此中一个要点范围是若何增进食物安静程度的提拔，保险大多矫健。”延森呈现，丹麦以高程度的食物安静出名，丹中两边就若何发展有用的食物安静检验多次互换见地食品。“此中，咱们万分体贴对婴幼儿配方奶粉临盆的囚系与检验，以便让咱们更好地相识丹中两国正在该范围的囚系不同。”

　　“我念要说及的一个焦点是‘食物原料改进与生物处置计划’。正在该范围内很多寰宇当先的丹麦公司都仍旧正在中国商场站稳了脚跟。他们开垦了基于科学的高质料产物与处置计划，席卷酶、作育基与婴幼儿配方奶粉配料等。这些原料和处置计划有帮于为消费者供应更优质、更有养分的产物。 ”延森说。

　　“我相当首肯能正在访候北京时期见证两国签定食物和农业范围第三阶段的行业计谋合营。”延森呈现，他日三年，丹麦兽医和食物料理局将不断与中国国度商场监视料理总局和中国农业科学院发展密适合营食品。“合营将不断重视于增进食物安静程度的抬高食品，保险大多矫健，合营实质还席卷就若何开垦高效的农场和动物识别注册体系以及生物安静规范和动物福利的最佳实施发展调换食品。”

　　延森告诉《中国经济周刊》记者，这些合营项目都是发扬资源高效的价格链的中心因素，“此中，最大水平地省略价格链上的食物失掉对待优化食物临盆体例而言至合首要，而这恰是咱们通过合营饱动蜕化的一个绝佳的案例。”

　　农业与食物是丹麦正在环球最具比赛力的两个范围。跟着环球人丁的拉长，若何应用可陆续的格式处置题目是丹麦面对的寻事。而中国人丁稠密，正在饱动高质料发扬流程中面对同样题目。因而中丹两边找到了合营契机，吸引到丹麦正在这两个范围与中国睁开科研合营。

　　“与以往任何光阴比拟，咱们都面对着以更可陆续的格式来供应更安静、更优质、更多的食物的寻事。环球食物体系面对着推广产量和提拔功用的寻事。正在范畴与专业性方面，丹麦的食物原料和生物处置计划企业正在环球当先。 ”延森对《中国经济周刊》记者说：“ 跟着消费群体基数的放大以及环球加快绿色转型的程序，环球对丹麦产物的需求将增高。行动丹麦食物、农业与渔业大臣，可陆续食物临盆对我而言尤为首要。中国中产阶层日益放大，他们须要更多高质料的产物。这也促使咱们临盆更多，同时省略更多的碳萍踪。正在丹麦食品，咱们有企业正正在举办这方面的筹议，他们都是该范围的专家。”专访丹麦食物农业与渔业大臣食品雅各布·延森： “中国商场对丹麦食物家当意旨庞大”