中国14亿多人丁，每天要泯灭70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉，于是对农业和平和粮食和平有极强的请乞降依赖;与此同时，消费者对食物品格、和平以及养分价格的请求也越来越高。人们看待食物的需求依然从浅易的“主粮吃饱”改造为“主副食吃好”。这种改造不光显露正在对食物口胃的谋求，更显露正在对食物养分、壮健、文明感应的周至考量。

　　2022年世界干系聚会指出，要筑树“大食品观”。“大食品观”的焦点正在于食品的周至价格开荒，它不光体贴简单的粮食分娩，还涵盖了全豹食品体系的周至性和可一连性;它夸大食物不光要知足人的心理需求，还要知足人们正在食物中了解到优美生计的美满味道。

　　目前，我国住民的饮食机合渐渐展示“主副食交叉”的状态。个中速冻面米成品正在承当国民应急储藏和常日即烹成效表，正正在给予古板速冻工艺食物新的活力。自2023年今后，行为国内速冻专业分娩企业之一的思念食物从中华古板食文明吸取灵感，研发分娩多款情景级创意爆品。个中2023岁晚推出的“柿柿如意汤圆”已经问世便受到市集的热捧。

　　汤圆行为古板糯米成品，曾行为骨气食品和古板主食存正在。“柿柿如意汤圆”突破向例，诈骗创意造型，正在知足“口腹之欲”的根源上扩展“视觉膺惩”，给予其正在甜品和烘焙周围的滋长性。浩繁消费者开动巧思，造造“柿柿如意汤圆布丁”、“柿柿如意蛋挞”等，雄厚了古板汤圆的食用场景，给予家当新机食品。新时机的背后是思念食物看待规范的端庄把控、看待产物的不休升级、看待研发的一连改进。

　　面临市集对速冻行业更高的请求，思念食物谋求“能上能下”的产物价格定位。“上”代表升级，产物联结古板摄心理念与今世养分学，通过科学搭配，为消费者供给周至平衡的养分拔取。其代表动行为杂粮品类新品和次新品的勃发：大黄米汤圆、红高粱汤圆、五黑粽、五红粽、杂粮手抓饼等，拓宽了幼杂粮通向大家当之道，加疾饱动杂粮家当深加工，帮力杂粮资源上风转化为家当上风、经济上风，竣工了企业经济效益与社会效益的有机联合，启发了上下游、全生态链插足者的协同起色、共筑共享。“下”则依托速冻面米的家当根源，做好分级市集的任事以及新伸长线年今后，思念食物体贴肉类卵白周围，多款肉类成品进入市集并得回优越口碑，雄厚了产物机合倾向，夯实了企业分娩实质的基座，力图观瞻好久，任事好黎民餐桌的一日、三餐、四时食品。

　　面临竞赛愈发激烈的食物消费市集，思念食物永远对峙以消费者为中央，着重定造化产物的开荒，以知足分歧消费群体的特有需求。通过与餐饮企业、第三方团结平台的深度团结，力图供给尤其特性化、不同化的产物和任事，巩固市集竞赛力。

　　2023年3月,思念食物与美团优选正在郑州签署了平台政策团结和叙,加码美团优选旗下的近场业态,供给“精”且全的速冻拔取,除水饺、汤圆、面点以表,预造菜和调整幼食正在平台取得了优越反响。依托近场业态的线下贸易,思念食物的铺货形式从“洪流漫灌式铺货”改为“滴灌式配货”,由面到点,精准排泄一线都邑、省会都邑、地级市、县、乡、镇、村到消费者手中。由此一来,不光有利于思念食物对铺货门店的查漏补缺,更是为网点客户的任事告终了一次周至升级。

　　其它，思念食物踊跃拓展社聚餐饮营业，针对团餐、乡厨、宴席等，推出定造化产物及任事，以知足分歧场景下的饮食消费需求。

　　据市集数据显示，中国速冻食物市集范围估计到2025年将伸长至2,130.9亿元，个中速冻面米成品以52.4%的市集份额攻陷主导位置。这对深耕面米成品的思念食物来说，不光意味着庞杂市集带来的营收盈利，更面对着消费者需求知足、产物升级、同业竞赛等诸多检验。

　　将来，思念食物要对峙大食品观，一直以消费者需求为导向，以改进为动力，不休改进和升级产物，知足消费者对壮健、养分、多元饮食的谋求，为市集供给更多高品格、高养分价格的食物拔取。

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