中国经济网编者按：2023年，食物家产合连策略联贯出台，一方面指导行业走上更典范的轨道，一方面胀励着家产高质料进展。策略中涉及我国出台的第一部新颖方法农业修立策划，婴配粉“史上最苛”新国标正式实践，禁用“生鲜灯”，压抑餐饮蹧跶，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物家产合连策略中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物家产的进展。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式实践。新国标体验了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站公布50项食物安天下家规范，个中的《食物安天下家规范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度平安规范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家规范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大规范，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才力正在中国境内出售。新国标的实践将倒逼商场角逐转向品德角逐，胀励行业向高质料进展。新国标的实践将对稳固奶粉价钱、推进家产转型升级出现主动效用。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联结公布《合于培养古板上风食物产区和地方特征食物家产的辅导观点》。正在增加新业态新形式方面，《辅导观点》了明确三点：支撑企业结实与商超级古板渠道的配合，加紧与大型电商平台产销对接，推进线上线下交融进展；指导地方特征食物家产与康养、旅游、科普、文娱等家产交融进展，培养立异业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与各类渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新形式，有人称之为“美食+”战略。也有人将其归为“特征经济”，通过施展地方上风，动员消费苏醒、商场回暖。两种区其余视角给人以区其余开导食品。【详情】

　　6月份，商场囚系总局、商务部联结印发《合于施展搜集餐饮平台引颈动员效用 有用防备表卖食物蹧跶的辅导观点》，落实《反食物蹧跶法》等法令划定，充溢施展平台企业引颈动员效用，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，变成厉行勤俭、阻难蹧跶的优秀社会风俗，推进搜集餐饮行业典范壮健进展。【详情】

　　9月份，商场囚系总局办公厅食品、民政部办公厅、核心心灵文雅修立办公室秘书局联结公布《合于进一步做好压抑婚宴餐饮蹧跶职责的通告》，对婚宴办事规划者、行业协会、地方商场囚系部分提超群项恳求，坚定压抑婚宴餐饮蹧跶举止。【详情】

　　6月份，农业乡下部联结国度进展变革委、财务部、天然资源部拟订印发《天下新颖方法农业修立策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），了了修立以节能宜机为主的新颖方法种植业、以高效集约为主的新颖方法畜牧业、以生态壮健养殖为主的新颖方法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流方法等4方面重心工作。这是我国出台的第一部新颖方法农业修立策划，对推进方法农业新颖化拥有苛重辅导事理。【详情】

　　7月12日，为进一步典范食物规划许可和存案收拾职责，加紧食物规划平安监视收拾，落实食物规划者主体仔肩，商场囚系总局公布《食物规划许可和存案收拾想法》，自2023年12月1日起践诺。

　　想法聚焦企业反响的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售举止食品，作出了简化许可的划定。食物规划者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平安危险较低的简略造售的，县级以上地方商场监视收拾部分正在保障食物平安的条件下，可能合意简化开发方法、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵照《规范化法》，商场囚系总局（国度规范委）于2021年8月修订公布了《束缚商品过分包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度规范，于2023年9月1日起实践。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月公布了GB 23350-2021国度规范的第1号窜改单，已于2022年8月15日实践。

　　过分包装会受随地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵照合连划定，坐褥规划者未从命束缚商品过分包装强造性规范的，由县级以上地方百姓当局商场监视收拾部分或者相合部分责令刷新食品，拒不刷新的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场囚系总局公布《保健食物新成效及产物技艺评议实践细则（试行）》，这是从轨造上变革我国以往保健食物成效声称评议收拾形式的苛重方法，再现了三大囚系立异。

　　8月，商场囚系总局、国度卫生壮健委、国度中医药局联结公布《答允保健食物声称的保健成效目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献布告，典范保健成效声称收拾，落实企业保健成效声称和研发评议主体仔肩，推进家产立异和高质料进展。【详情】

　　10月23日动静，民政部、国度进展变革委、财务部等11部分联结印发《主动进展晚年帮餐办事举止计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质艰难，以普惠性、多样化为进展途径，相持当局兼顾、保护根基，因地造宜、精准施策，极力而为、实事求是，充溢施展商场机造效用，主动构修遮盖城乡、结构合理、共修共享的晚年帮餐办事搜集，胀励晚年帮餐办事便当可及、经济实惠、平安牢靠、络续进展。【详情】

　　12月1日，商场囚系总局新修订的《食用农产物商场发售质料平安监视收拾想法》实践。想法针对大家反响的“生鲜灯”误导消费者题目，扩充了对发售地方照明等方法的设立和运用恳求，提开拔售生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的实正在色泽等感官性状酿成清楚蜕化的照明等方法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合连条件的，由县级以上商场监视收拾部分责令刷新，赐与戒备；拒不刷新的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日动静，今天，国度商场监视收拾总局修订公布《卓殊医学用处配方食物注册收拾想法》，自2024年1月1日起践诺。《想法》贯彻落实食物平安“四个最苛”（即“最苛谨的规范、最苛苛的囚系、最苛酷的责罚食品、最平静的问责”）恳求，勾结行业进展和注册收拾实习，进一步苛苛产物注册要求、恳求、秩序，保障产物德料平安和临床效益，夸大以临床需求为导向，策动企业研发临床急需产物，不休扩展卓殊人群的可及性。【详情】2023食物行业年度盘货：十大重磅计谋回忆食品