近年来，团餐举动餐饮市集突围的“黑马”，迎来了新的发达时机。然而，民以食为天，团餐企业要思走悠远发达途径，命门照样正在太平。当餐饮企业正在食物太平筹办处分方面存正在题目，无法确保根基的食物太平和卫生央浼时，不只会影响其荣耀度，还大概导致用户对该餐企品牌的持久愿望和相信逐步省略。

　　举动川派团餐及食材供应链企业中的前锋品牌，一厨餐饮（成都）有限公司（以下简称“一厨餐饮”）从2012年进军团餐行业之初便永远相持“民以食为天，食以安为先”的意见，将食物太平置于要紧场所并尽力于守牢食物太平底线余年的发达，依然打造起品牌“一厨”，不只具有5家分公司、任事客户40余家，并正在团餐及食材供应链界限得到了多项天赋荣耀。

　　保险食物太平，第一步便正在于厉把原原料供应闭。一厨餐饮自创设今后，永远相持为顾客供应太平、矫健、适口的食物。为了确保这一容许的竣工，一厨餐饮设立了太平范例部，对食物太平举行周详把控，践诺更太平、更可控的体例化处分，并与供应商设备持久坚固的配合闭联，对供应商举行庄厉评估和拣选，确保食材的出处牢靠。

　　从食材的挑选、采购、粗加工、烹调修造、运输、发现到餐桌全历程，一厨餐饮都庄厉遵守食物太平范例的央浼把控好每一道防地，庄厉践诺卫生模范和操作规程，做到源流可溯、品德可控，确保从食材采购到菜品修造的全面闭节都合适闭连原则和模范，保险食物质地。

　　另表，为了进一步把好食物太平闭，继续擢升企业周密化处分水准，竣工企业处分模范化、模范流程化、流程可视化的现场处分目的，公司于2022年斥巨资兴办了5000+平方米智能主旨厨房，通过引入“6T4D范例化处分体例”、“5D食物太平现场处分体例”以及ISO9001（质地处分）、ISO14000（情况处分）、OHSMS18000（职业矫健太平处分）、ISO22000（食物太平处分）等多项庄厉的科学化处分体例食品，从轨造层面厉抓太平处分，能更好的觉察以及处置食物太平隐患和危险，真实保险客户的舌尖太平。

　　十余年来，一厨餐饮依靠着对食物太平底线的遵循、对产物滋味的把控、对客户热诚靠拢的任事，博得了客户的相仿好评，竖立了杰出的品牌局面，也正在食物太平界限取得了认同，不只为国际赛事和多个高校、党政陷坑、国央企、科技园区等供应了定造化、一站式餐饮配套及革新任事处置计划，还荣获了中国质地任事荣耀三A企业、龙泉个私协副会长单元、宇宙绿色餐饮企业、餐饮任事食物太平等第A级单元、非凡供应商等多项荣耀称呼，这也进一步证据了一厨餐饮正在食物太平处分方面的踏实做事和优异再现食品。

　　民以食为天，食以安为先。预计异日，一厨餐饮将继承“一心团餐运营、防守团餐矫健”的品牌责任，接续相持以食物太平为主题，一向优化处分体例，抬高食物太平处分水准。同时，一厨餐饮还将一向一心团餐全案任事，为消费者供应更太平、矫健的伙食和更热心全面的任事，勤勉成为川派团餐行业当先品牌，为擢升团餐任事的质地和范例化水准做出更猛进献。

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